افزایش تا ۹۴ درصدی قیمت زولبیا و بامیه | شیرینی رمضان امسال چقدر گران شد؟

به گزارش روزنامه اینترنتی فراز، بر اساس نرخ‌های اعلامی اتحادیه قنادان، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در آستانه ماه مبارک رمضان ۱۴۰۳ برای واحد‌های درجه یک ۲۵۵ هزار تومان و برای واحد‌های درجه دو ۲۰۰ هزار تومان تعیین شده بود. این قیمت‌ها مبنای عرضه این محصول پرمصرف رمضانی در سال گذشته قرار گرفت.

امسال، اما رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه‌قنادی تهران از افزایش قیمت زولبیا و بامیه خبر داده و اعلام کرد: نرخ مصوب این محصول برای ماه رمضان ۱۴۰۴ بین ۴۴۵ تا ۴۹۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است؛ رقمی که از رشد چشمگیر قیمت‌ها نسبت به سال گذشته حکایت دارد.

مقایسه قیمت‌ها نشان می‌دهد نرخ حداقلی زولبیا و بامیه در سال جاری نسبت به قیمت واحد‌های درجه یک در سال گذشته حدود ۷۴ درصد افزایش یافته و در سقف قیمتی جدید، میزان افزایش به حدود ۹۴ درصد می‌رسد. این افزایش در مقایسه با قیمت واحد‌های درجه دو سال گذشته حتی بیشتر بوده و رشد قیمت بین ۱۲۳ تا ۱۴۸ درصد برآورد می‌شود.

رئیس اتحادیه قنادان تهران، افزایش شدید هزینه مواد اولیه به‌ویژه روغن را از دلایل اصلی رشد قیمت‌ها عنوان کرده و گفته است قیمت روغن نسبت به دو ماه گذشته تا چهار برابر افزایش یافته و همین موضوع تأمین مواد اولیه را برای قنادی‌ها دشوار کرده است، هرچند کمبودی در بازار وجود ندارد.

به گفته مسئولان صنفی، همزمان با آغاز ماه رمضان، بازرسی‌ها برای جلوگیری از گران‌فروشی تشدید شده تا زولبیا و بامیه با قیمت‌های مصوب به دست مصرف‌کنندگان برسد.